关于蜀家酿-四川蜀家酿食品有限公司

首页产品中心应用与定制实力与品质发酵调味关于蜀家酿

蜀家酿，18年专注川味发酵调味

始于2008年，扎根四川成都，从传统豆瓣发酵起步，专注于川味发酵调味领域，集研发、生产、定制、应用服务为一体的食品制造企业。产品覆盖豆瓣、豆豉、豆母子等传统发酵产品，并延伸至发酵糍粑辣椒、发酵红油等应用创新产品的川味发酵调味产品体系。长期面向食品工厂、餐饮连锁、火锅底料厂、酱料厂及川味食品企业，根据客户的产品定位、工艺条件、成本结构和风味需求，提供从基础原料到定制发酵解决方案的服务。目前，公司已服务全国500多家工厂生产企业，覆盖近2万多家餐饮连锁门店，产品出口至美国、英国、日本、韩国、马来西亚等多个国家和地区

我们是谁

18年

专注川味发酵调味

豆瓣起家

从传统川味基础调味出发，以豆瓣发酵为起点，开启川味发酵调味探索

25000㎡

现代化生产基地

专注发酵

长期深耕发酵技术，围绕豆类、辣椒等原料,积累多年发酵经验

120+

技术与生产团队

持续创新

探索发酵调味创新，推动发酵糍粑辣椒、发酵红油等产品发展

500+ 食品生产企业

20000+ 餐饮连锁门店

工业服务

服务食品工业客户，为食品工厂、餐饮连锁提供稳定供应与定制方案

发展历程

2008

豆瓣发酵起步

从豆瓣生产开始，进入川味发酵调味领域

2010-2013

规模化制造

完善生产体系，提升产能与品质，服务更多工业用户

2014-2016

生产与供应链升级

优化原料采购与供应链体系，提升稳定性和交付能力

2017-2019

辣椒加工能力

拓展辣椒加工与发酵能力，丰富产品基础与应用场景

2020-2022

发酵创新产品

推出发酵糍粑辣椒，发酵红油等创新产品，满足更多需求

今天

构建产品体系

形成以豆瓣为根基，发酵糍粑辣椒与发酵红油为持续增长的产品体系

企业文化

愿景

做有良知的川味发酵百年幸福企业，让东方发酵美味走向世界

使命

追求全员物质和精神双向幸福
创新赋能客户持续发展
良知守护餐桌天然美味，让社会更美好

价值观

良知：坚持天然、安全、有责任的食品理念
创新：持续探索发酵技术与产品应用
共赢：与员工、客户、伙伴共同成长

联系我们

工厂地址

四川省成都市金堂县五凤镇火车站居民段10号

销售中心

四川省成都市青羊区西城新中心D座505

联系电话

4009659968
工作日：9:00-18:00

联系邮箱

sjnfood@qq.com

想了解如何用发酵，为你的产品创造更好风味？

我们可以为您匹配合适的发酵原料与应用方案

咨询产品与定制

微信咨询

一对一沟通

电话咨询

获取专业方案

4009659968

电话咨询

4009659968

微信咨询

返回顶部